מגיע ארוז במגש – ניתן להזמין טרי מידי שבוע עד יום שלישי ב־13:30.מחיר לקילו פילה.פילה סלמון נורבגי שלם בכשרות מהודרת העדה החרדית הוא אחד ממוצרי הדגים המבוקשים והאיכותיים ביותר, הודות למקורו הנורבגי המפורסם ולתנאי גידול מוקפדים המבטיחים טעם טבעי, מרקם מושלם וטריות גבוהה במיוחד. הסלמון הנורבגי ידוע בצבעו הכתמתם־אפרסקי האחיד, ברק טבעי, ובטקסטורה חלקה ורכה בעלת סיבים עדינים.
הפילה מופלט בקפדנות רבה, מגיע שלם וגדול, ללא עצמות, בעובי אחיד ומתאפיין במרקם עסיסי אך יציב. תהליך הניקוי, החיתוך והפילוט מתבצע בסטנדרט גבוה במיוחד, תוך שמירה על שלמות המבנה הטבעי של הדג לקבלת פילה מושלם לכל אורכו.
הסלמון עובר פיקוח הדוק של העדה החרדית, כולל בדיקה פרטנית לכל דג, ניקוי יסודי ויישום כללי כשרות מהודרים ומחמירים. הפיקוח המקצועי מבטיח שהפילה מגיע ללקוח כשהוא נקי, אסתטי, ללא שאריות עור או עצם, צבעו אחיד ונקי וריחו עדין מאוד.
פילה סלמון נורבגי שלם נחשב למוצר פרימיום בזכות השילוב בין טריות גבוהה, צבע טבעי, אחוז שומן מאוזן, מרקם חלק ואסתטיקה מושלמת. מוצר איכותי במיוחד המותאם ללקוחות פרטיים, שווקים וחנויות פרימיום הדורשים חומר גלם ברמה הגבוהה ביותר.
