דגים טריים - הרב לנדא / עדה חרדית

כשבוחרים דג טרי, התחילו מצורת ההגשה. דניס ולברק שלמים נוחים לצלייה בתנור ולהגשה במרכז השולחן. פילה סלמון שכבר מגיע פרוס מתאים למי שרוצה לחלק למנות אישיות בלי לחתוך דג שלם בבית. למנה ברוטב, בדקו אם יש חיתוך בפרוסות שמתאים למתכון. אם חשוב לכם שהדג יגיע מנוקה, חפשו סימון מפורש כמו במושט המנוקה ובדקו אם מצוין משהו לגבי העור או העצמות.

בהשוואת כמויות, משקל של דג שלם כולל גם ראש ועצמות. אם אתם משווים אותו לפילה, התייחסו לכמות שתרצו להגיש בצלחת. דניס XL, למשל, מוצג בטווח משקל של 650–750 גרם. כשמזמינים מוצר שנמכר לפי משקל, הסכום בהזמנה הוא הערכה והמחיר הסופי נקבע לאחר השקילה. בדקו בעמוד המוצר את טווח המשקל ואת יחידת המחיר, כשאלה מצוינים.

לוקוס, לברק ופילה סלמון טרי מופיעים במחלקה בהשגחת הרב לנדא. אם אתם מחפשים הכשר מסוים, בדקו מה מופיע בעמוד הדג שבחרתם. לקנייה מראש, אפשר להשוות למבחר הדגים הקפואים לפי משקל האריזה וצורת החיתוך.